Oi pessoas!
Foi essa frase que ouvi da minha filha Ana Clara, quando ela me pediu para que eu fizesse um docinho muito popular em festas de aniversário. Ela me veio pedindo a dias para que eu fizesse brigadeiro, ai falei "- Mas brigadeiro só come em festa de aniversário!", e ela muito sabiamente respondeu "_ Quem disse que tem que ter aniversário, prá comer brigadeiro?" , muito sábia ela ( prá não dizer muito esperta!hihihi), aí não resisti a carinha de Gato de Botas dela ( lembra do gatinho do filme
Shrek? ).
Fiz uma receita que á princípio era para ser brigadeiro de panela, aquele que a gente come com colher, que fica mais molinho, mas para minha surpresa ficou tão bom o ponto que no dia seguinte eu enrolei para ela comer com granulado, e ela aprovou, acreditem!hihihihi
A receita:
Brigadeiro
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de margarina sem sal
7 colheres de sopa de Nescau ou 4 colheres de sopa de chocolate em pó
chocolate granulado para fazer bolinhas
Modo de Fazer:
- Coloque em uma panela funda o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó
- Cozinhe em fogo médio e mexa sem parar com uma colher de pau
- Cozinhe até que o brigadeiro comece a desgrudar da panela
- Deixe esfriar bem, então unte as mãos com margarina, faça as bolinhas e envolva-as em chocolate granulado
E outra, fica ótimo como cobertura ou recheio para bolos, tortas e trufas. Para "quebrar" o doce do brigadeiro adicione meia caixinha de creme de leite, a textura muda muito e perfeita para se usar nessas opções!
Fácil e saboroso, receita que crianças de todas as idades vai curtir!hihihihi
Um ótimo final de semana para todos!
Muac*-*
