Até criança gosta de chocolate!rss...

Oi gente!
Anita me pediu um bolo de chocolate, mas ela ressaltou: "Mamãe, quero um bolo diferente!"- Vê se pode! A criatura tem 4 anos!hahaha
Pois bem, aí fiz esse bolinho, que é mais molhadinho e vai além de ser um simples bolo, vira em uma verdadeira sobremesa!

Bolo de Chocolate Molhadinho

Ingredientes:

2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 xícara de leite
6 colheres de sopa cheias de chocolate em pó
1 colher de sopa de fermento em pó
6 ovos

Modo de fazer:

Bata as claras em neve, acrescente as gemas e bate novamente, coloque o açúcar e bata outra vez
Coloque a farinha, o chocolate em pó, o fermento, o leite e bata novamente
Untar um tabuleiro e colocar para assar por aproximadamente 40 minutos em forno médio.

Prá finalizar é só fazer uma calda quente com 2 colheres de chocolate em pó, 1 colher de margarina, meio copo de leite e leve ao fogo até começar a ferver.
Jogue quente sobre o bolo já assado.
Dá também para cobrir com um brigadeiro, ganache, geléia de frutas vermelhas, etc...O que vale é a criatividade!

Anita se esbaldou!
Muac*-*

Da janela vê-se o Corcovado O Redentor que lindo...

Ah o mar...Ah Rio de Janeiro, que continua lindo! Num lugar tão lindo como esses, é difícil e impossível alguma coisa não ser boa ou legal, enfim, no meu último dia lá tomei esse "bons drink's" á beira do mar, o ventinho, barquinhos á deriva.Ô vida ruim!
Meu drink do dia foi caipiroska de abacaxi, bem geladinho e docinho na medida certa! A receita não poderia ser mais fácil, mas o legal é você ter uma coqueteleira, porque fica mais fácil e misturadinho!

Caipiroska de Abacaxi:

1 limão
1 fatia de abacaxi bem grossinha
8 folhas de hortelã
1 dose de vodka Absolut (pode ser a de sua preferência também!)
Gelo (Muito gelo picadinho!)
2 colheres de açúcar

Modo de fazer:

Primeiro corte o limão, depois corte a fatia de abacaxi em quadradinhos;
Misture em um copo de suco grande o limão, o abacaxi e coloque o hortelã e o açúcar;
Macere com um machucador a mistura, macere bem e depois coloque o gelo e a vodka, e ulalá!!!! Está prontinho!

Esse aí da foto, foi o que eu tomei em Ilha Grande- R.J, férias com Anita e mon amour! <3
Muac*-*

Bolo de "Cenouuuura" !

Gente!!!
Como prometi, a receita de Bolo de Cenoura! E olhem viu, receita que me acompanha á anos e que já fez o maior sucesso!
Acho que para quem gosta desse bolo, não é preciso ficar fazendo tanta propaganda, né? Única coisa que eu falo sobre essa receita : mega fácil e quase impossível de dar errado! ( Tudo bem, ás vezes rola..)
Aqui a receita, mãos ao bolo!

Bolo de Cenoura

Ingredientes:

3 ovos
1 xícara de óleo
3 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher  (sopa) de fermento em pó
3 cenouras picadas

Modo de fazer:

Separe numa tigela o açúcar, farinha e o fermento.Bata no liquidificador o óleo, os ovos inteiros e a cenoura. Em seguida junte com os outros ingredientes e vá mexendo até  misturar bem!
Se sentir que a massa está um pouco grossinha, adicione aos poucos 100 ml de leite.
Unte a forma e asse em forno moderado ( 180°C ) Tempo no forno: aprox. 40 min.

Cobertura:

6 colheres (sopa) de açúcar
4 colheres (sopa) de chocolate em pó (de preferência Nescau)
1 colher (sopa) de manteiga
2 colheres de leite

Modo de fazer:

Muito difícil...rsssss....
Coloque todos os ingredientes numa panelinha, mexa, espere ferver um pouquinho sempre mexendo e joque no bolo em seguida! Essa cobertura dá a idéia de fondue, então só espere derreter bem o açúcar!
Sugestão: Faça furinhos com o garfo pelo bolo, para que a cobertura penetre na massa!

Delicioso!!!!! O meu mal acabou de assar, e já tinha gente querendo um pedaço!
Muac*-*