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quinta-feira, 23 de dezembro de 2010

Feliz Natal á todos!
Que o seu Natal não seja só focado em presentes, comidas...mas já que é nesta época que o povo parece quem pensa mais na vida, você pense mais na gentileza, amar ao próximo, respeitar a natureza, os animais,enfim..reflita sobre tudo!(gente!!!nessa época me sinto uma John Lennon!hahahaha).
E não faça as pessoas presenciarem cenas que presenciei ano passado, dois marmanjos brigando por causa de um peru..hahahaha..tive dó daquela pobre ave congelada, ali inerte...hahahaha...Mas foi feia a cena!


Betty Page..linda prá sempre!

Beijos!

quarta-feira, 22 de dezembro de 2010

Oi gente!!!
Nem ia postar nada, fato! Mas a vontade foi maior...
E me dei conta...3 dias para o Natal!E adoro as cores que essa época tem, a decoração, tudo mais!
Eu que tenho meu lado hippie(hihihi), tenho também fraco por artesanato, embora sem  tempo, sempre arranjo um prá aprender algo novo.
No Natal passado eu aprendi a fazer bolas de Natal de patchwork, gente é muito fácil! E o resultado fica lindo!Fora que você dá um toque pessoal na sua casa, ainda dá tempo!
Use sua imaginação!

Essas foi eu quem fez:



E aqui vai o vídeo que ensina você fazer:


Então é isso!
Prometo!É fácil de fazer!

Beijos!

terça-feira, 21 de dezembro de 2010

Boa Tarde Pessoas!
Tá calor aí?
Aqui em Pira mesmo só falta o mar..Ah! O mar...
Bem, no calor sempre pensamos em coisinhas fresquinhas, um suco bem gelado, uma saladona, e uma sobremesa bem gelada e refrescante, aí que eu entro, vou postar aqui uma receita de Mousse de Morango, há muito tempo que faço essa receita, e de boa...faz o maior sucesso!







Mousse de Morango

Ingredientes:

1 lata de leite consdensado
1 lata de creme de leite
1 pacote de gelatina de sabor morango
250 ml de água (sendo metade quente,metade gelada)
suco de um limão
morangos e hortelã prá decorar

Modo de fazer:

Pegue a batedeira e "jogue dentro" a lata de leite condensado, logo em seguida a gelatina dissolvida na água (primeiro desfaça a gelatina na água bem quente e depois acrescente a gelada), bata por aproximadamente 2 min. , depois acrescente o creme de leite e bata mais um pouco, por último o limão, ele que vai dar o ar aerado e um toque azedinho ao mousse.

Ah! Se quiser pique morangos e mexa na mousse fica uma delícia também, e dá prá substituir pelo sabor de qualquer gelatina ou então substituir os ingredientes por light, dá certo!
Pronto!Aí vê que você prefere, divida em forminhas ou então numa só, e decore com raminhos de hortelã, dá uma super aparência de verão, tendeu?
Espere umas 6 horas prá ser servido, ou melhor faça de véspera prá ficar bem gelado!
Muito fácil e rápido de fazer e super rápido, vc só vai precisar de um liquidificador!
E falando a verdade o que com morango não fica gostoso e sexy, acho uma fruta suuuuuper afrodisíaca!

Beijos!Depois me contem se deu certo!

segunda-feira, 20 de dezembro de 2010

Oi pessoas!

Até que enfim!!!
Minha primeira postagem!

Ah! E vai ser sobre Cupcake, esse bolinho maravilhoso, uma verdadeira paixão, que quando faço tenho dó até de comer...
Mas antes de deixar aqui a receita para vocêis vou contar um pouco da história dos cupcakes(é sim!eles tem história!)

"Esse pequeno bolo tem origem no Reino Unido, onde são chamados até hoje de Fairy Cakes (bolo das fadas), tradicionalmente um bolinho de baunilha com cobertura de fondant, presente no clássico chá das 5.

The Oxford Encyclopedia of Food and Drink in America" explica que o nome tem um duplo sentido, pois a receita do bolo é medida em cups (xícaras) e assada nelas. Isso foi revolucionário por causa do tempo que demorava para se assar bolos e da facilidade em medir os ingredientes que originalmente eram pesados.
Então em meados de 1900 esses bolos se tornaram populares devido a sua facilidade de cozimento. A maioria das pessoas  associam os Cupcakes com a década de 1950 e 60, embora isso seja um engano. Os Cupcakes não eram mais populares durante esse período do que são hoje.
Originalmente os sabores eram básicos, feitos para crianças. Hoje se encontram as mais diversas combinações de massas, recheios e coberturas, apresentações mais lúdicas, modernas."
 
Aqui vai a receita!Não é difícil de fazer, é só fazer com amor e depois usar a criatividade para decorá-los.


 
Receita Básica de Cupcake

1 1/2 xícara de açúcar
300g de manteiga amolecida
3 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite
10 gotas de extrato de baunilha
1 colher de chá de sal
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1 colher de chá de bicarbonato de sódio

Sugestão de ingredientes para variar
Chocolate em pó (não use achocolatado, tem açúcar e menos cacau)
Chocolate granulado
Coco ralado e 1/2 xícara de leite de coco (ao invés do leite comum)
Ameixas secas picadas
Cerejas secas picadas ou inteiras
Passas de uvas
Suco e raspas de 1 limão grande

Modo de fazer
Sugestão: Ligue o fôrno em 180°C (temperatura média) para ir aquecendo.

Prepare a forma: Unte uma forma especial para cupcakes com óleo spray ou comum e jogue um pouco de farinha de trigo espalhando por toda a superfície e laterais. Bata a forma com as mãos para soltar o excesso de farinha e jogue este excesso fora. Se preferir pode usar forminhas de papel especiais para cupcake (elas tem o fundo maior) dentro da forma de metal ou silicone. Facilita para desenformar e lavar.
DICA: Polvilhe um pouco de farinha de trigo ou chocolate em pó sobre as forminhas de papel para soltarem dos bolinhos mais facilmente.

Prepare a massa: Bata na batedeira, em velocidade média, a manteiga com o açúcar até ficar cremoso, depois acrescente os ovos um a um sempre batendo. Junte o extrato de baunilha e bata mais um pouco. Depois acrescente a farinha de trigo e bata até ficar bem misturado, depois junte o leite e bata até ficar bem homogênio. Por último, para evitar que pequena bolinhas fiquem inteiras, peneire juntos o sal, o fermento em pó e o bicarbonato de sódio com um coador pequeno.
  • Para fazer sabores variados será necessário misturar 1/2 xícara de cada ingrediente para cada receita básica de cupcake.
  • Se quiser, pode acrescentar o chocolate em pó junto com as frutas secas.
  • O chocolate granulado produzirá um efeito de formigueiro.
  • Para o cupcake de coco, deve-se substituir o leite comum da receita básica pelo leite de coco.
  • Ao usar frutas secas para cupcakes, reserve algumas para decorar.
  • Para o cupcake de limão, use as medidas sugeridas acima.
DICA: Ao juntar os ingredientes, desligue a batedeira e misture com uma colher ou batedor de claras.

Asse os cupcakes:
Encha a forma previamente untada ou as forminhas de papel um pouco acima da metade. Tome cuidado para não encher demais, pois os cupcakes irão crescer quando assar. Ponha no fôrno já pré-aquecido até dourar. O tempo para assar é de +/- 15 a 20 minutos dependendo do fôrno. Depois de prontos, espere esfriar um pouco para desenformá-los. Se assá-los nas forminhas de papel, basta apenas retirá-los.
DICAS: Verifique se os cupcakes estão bem assados com um palito. Espete-o no meio do bolinho, se sair limpo está pronto, se ainda tiver algum vestígio de massa crua, deixe assar por mais alguns minutos.  Evite ficar abrindo o fôrno enquanto os cupcakes estão assando. Isso pode solá-los, ou seja, não crescem direito e ficam com a massa pesada e baixa. Portanto evite abrir o fôrno antes de 10 minutos.

RENDIMENTO: 30 a 35 unidades.

Receita do site maisgostoso

Mãos á obra gente!!!!Se deliciem e divirtam-se!!!!
Beijo!Beijo!